テレビで最近良く出ている方も話していたことですが。。。
寒かったですね。
雨も降って風も冷たかったです。
ということで、
以前から知ってはいたのですが、
こういう荒天の日、スーパーマーケットは
普段より早めに割引シールを貼るんですね。
お店に来る人が減るからという理由です。
早めに売ってしまおうということですね。
最近、夜に合唱団の練習が多く、
帰りにスーパーに寄るパターンが増え、
割引品を買う機会も多いのですが、
今日は特別でした。
「半額」!
最近3割引が限度という感じの最寄りのスーパーでしたが、
今日の寒さと荒天のせいか、
半額シールが貼られていました。
でも、貼ってあるやつの全部が半額ではなかったんですね。
総菜類は普段通り3割引、
弁当は半額、
刺身はほぼ半額になってましたが、
肉は豚は3割、で
牛肉に半額シールがありました。
ということで、
今月から食費を節約するつもりが、
買ってしまいました、いろいろ。。。
普段買わないものまで。。。
こんなものを。。。
![101026222731 101026222731](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/33/442863217d9d9350913e280ca93e5a21.jpg)
こんな厚い牛肉買ったこと無い。。。
買っちゃった?
国産。半額だから400円ほどでした。
家に帰って、、、、
こんな厚い肉焼いたこと無い。。。(苦笑)
ちゃんと中まで火を通せるのか。。。
ということで、
マンガ美味しんぼ等から得た知識を元にやってみました。
最初は強火で片面を焼き、
しばらくしてからひっくり返して、
中火、で、すぐに弱火にしてフタをしました。
しばらくして火を消して少しそのままにし。。。
味付けは家にあったもので、
塩とあらびきペッパー、あとはマーガリンを少し。
美味かった。。。。。
これがベストかは分かりませんが、
中はレアの色でしたが、火は通ってました。
肉汁が結構あって、家で食べるには十分。
久しぶりに肉らしい肉を食べた気が。。。
でも、、、
サシの油がちょっとキツい(苦笑)。
歳だ。。。
だんだんこってりしたものがダメになっていく(爆)
もうしばらく良いかな。。。
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