薬念でサバを煮る

・先日作った「薬念（韓流常備ダレ）」で、サバを煮た。
・輪切りにしたダイコン（自家栽培）を鍋に敷き、サバの切り身を乗せる。
・その上に、長ネギ（自家栽培）、タマネギを入れ、水で２倍に薄めた薬念を入れる。私はザバの味噌煮でも甘めの方が好きなので、砂糖を少し加えた。
・ダイコンを下に敷くことで、魚がこげることなく美味く煮ることができるし、ダイコンに魚の旨みもしみ込んで美味い。

＜味評価＞☆☆☆☆