疎抜き菜

・朝晩の気温が下がり、大根の生長が早くなってきた。
・３～４日も留守をすると、疎抜きの時期を逸してしまい、大根が押しくら饅頭をしている状態だ。
・毎朝、疎抜きした大根葉を一抱えほど、家に持ち帰る。お浸しに、味噌汁に、炒め物にするなど、あれこれ工夫して食している。
・先日、産直市場で買った大根の疎抜き葉を東京の姉に送ったところ、とろけてしまっていて食べられなかったというので、小生の畑から、疎抜いたものを、送ったところ、新鮮でシャキッとしていておいしかったと、電話があった。原因はなんだったのだろうか？
・疎抜く時、大根の葉のトゲが痛いくらいだし、葉もパキッと折れやすい。
・美味しい疎抜きした大根葉を食べたければ、こちらに来るしかないよと、姉に返答した。

　疎抜き菜
　　一抱えして
　　　朝餉待つ