はなオクラを食す

・体験農園で収穫した「花オクラ」、「オクラ」、「きゅうり」を甘酢で食した。
・花オクラは初めて食べる。少しぬるっとした食感で、けしてうまいものではないが、まずくも無い。花びらそのものには、味がないようだ。
・他の食用花も同じだが、あざやかな黄色の花びらをサラダのアクセントとして食せば楽しいかも。
＜味評価＞☆☆