みなとべか菜 2009-09-14 17:29:53 | 家庭菜園 ＜農園日誌9-10宇佐美＞ ・みなとべか菜の種を蒔き、新聞紙で覆って、４日留守にして、帰宅したら、もやしのごとくにぎっしりと芽が出ていた。毎日少しづつ間引きをしているが、間引きした分だけ、成長し、また、込み合ってくる。 ・もう少し大きくなり、間引き菜を食べることができるまで、間引きは、最低限にしたいのだ。 ・みなとべか菜は、山東菜の一種でハクサイの仲間だという。味噌汁の具としても、おしたしにしても . . . 本文を読む
