餃子作りに初挑戦 2008-09-16 09:40:09 | スロークッキング ・予備校生のころ住んでいた北千住のアパートの１階にラーメン屋があった。そこの餃子のうまさが今でも忘れられない。１０年ほど前、北千住に降り立つ機会があった時に、そのアパートを探したが、街の様子が当時とはすっかり変わっており、見つからなかった。 ・新しく入るラーメン屋では、必ず、普通ラーメンと餃子を注文することにしている。はじめから高価なメニューを注文してまずかったら損するからだ。普通ラーメンがうまい . . . 本文を読む
