・埼玉の姉からいちごが大量に届く。
・息子の嫁の実家がいちご農家なのだそうだ。
・埼玉なのに品種は「とちおとめ」だ。
・近所にも分けたが食べきれないのでジャムを作ることにした。
・ネットに「いちごジャムの簡単（らくちん）な作り方」というのがあったのでこのレシピを参考にした。
１．ヘタがついたまま、水洗し、ヘタを取って鍋に入れる。
２．何も加えずにいちごをグツグツ煮る。焦げ付きにくいので、混ぜなくて . . . 本文を読む
・川端康成の名作「伊豆の踊り子」の舞台となった湯ヶ野温泉にある「国民宿舎かわづ」は「源泉掛け流し」の温泉宿。
・日帰り温泉は入浴料金 ５００円、営業時間 １０：００－１７：００
・何度か行ったが、露天風呂にまだお湯が溜まっていないなど、これまで相性が悪かった。先日、やっと、入浴できた。でも、小さな露天風呂には先客がいたので、内風呂に入る。掛け流しの大きな檜風呂に一人でゆっくり入ることが出来た。内風 . . . 本文を読む
一般的にサラダ油と呼ばれる油は、菜種、綿実、大豆サフラワー、ひまわり、コーン、落花生、米から作られた植物油を二種類以上混合し、精製され調合されたものを言います。サラダ油には、コレステロールの原因として有名な飽和脂肪酸が多く含まれていますが、植物油と言ってもすべて同じではありません。中でも、サフラワー油とキャノーラ油は、不飽和脂肪酸であるオレイン酸やリノール酸を多く含む良質な油です。ごま油は、体内の . . . 本文を読む