・NASAの宇宙飛行士スペンサーが宇宙空間での作業中、「あれは何だ」という言葉とともに2分間交信を断った。NASAの懸命の救出作業により、彼は奇跡的に生還。妻のジリアンも、彼の無事を心から喜んだ。しかし地上に戻ってきた夫に対し、彼女はどこか違和感を感じる。さらに、彼と行動を共にしていた同僚が変死。まもなく双子を身ごもった彼女だが、その不安は日増しに深まってゆく。
・生まれた双子と夫婦のラストシーン . . . 本文を読む
・先日、インターネットで注文しておいた辰巳芳子著「手しおにかけた私の料理」に、「白菜のサラダ」の作り方が載っていたので、さっそくチャレンジ。
①白菜(自家栽培)の柔らかい葉先を、布巾で水気を取り、一口で食べられるくらいにちぎる。
②人参はごく細い千切り、玉葱はごきごく薄切りにし、水にさらし、水をよく切る。
③本にはなかったが、本日、体験農園で採ったブロッコリィを軽く茹でて、サラダに加えた。
④本に . . . 本文を読む
《体験農園日誌》
*本日の収穫=白菜(1個)、ブロッコリィ(1個)、ホウレンソウ(1株)、九条ネギ(1本)、なす(1個)、ダイコン(1本)
・白菜は虫に喰われて網状態。でも、外葉を剥いていくと、綺麗な薄グリーンの葉が出てきて、柔らかそう。
(修善寺の師匠の話)
・あまり剥くと、食べるとことがなくなってしまう。適当なところで我慢する。虫と人間が仲良く分けあっていると思うことだ。青虫は、白菜だけを食べ . . . 本文を読む