みなさん、「たまねぎ」食べてますか?野菜の中でも身近で使う頻度の高い、このたまねぎ。食べたことない、なんて方はほとんどいらっしゃらないと思います。
実はこのたまねぎ。結構すごい力があるんです!今回はそのたまねぎパワーをご紹介します。
中国では、たまねぎは「胡葱(こそう)」と呼ばれているのですが、疲労を回復させたり、体を温めたり、滋養強壮の効果があるものといわれてきました。西洋でも、不眠症や神経 . . . 本文を読む
石蕗 (つわぶき)の黄色い花が盛りだ。
ひょろひょろとした枝ぶりの野菊とのマッチングの妙。
採取地:天城峠
石蕗はあまり食用にしないようだが、数年前に近所のTさんが作ってくれた佃煮はおいしかった思い出がある。
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*著者=浅田次郎
*講談社
*1748円×2(上下2巻)
*青梅に吉川英治館がある。自宅から30分ほどのところにあり、何度か横を通ったことがあるが、先日、初めて訪れた。歴代の「吉川英治新人賞」受賞者の一覧が掲示してある。
*著者の浅田次郎氏は第16回の受賞者である。
*本の帯宣伝文は信用しないことにしているが「この物語を書くため私は作家になった」というのに魅かれたのと吉川英治館見学直後という関連性 . . . 本文を読む