じゃがいもとソーセージのソース炒め

じゃがいもは、細切りにして水にさらす。
ウインナーを薄切りにする。
溶き卵を用意。

卵を半熟程度に炒めて一旦取り出す。

ウインナーを炒める。

ジャガイモも炒める。

ソース大さじ１、塩コショウで味付け。

最後に卵も入れて混ぜて完成。

すごい簡単。どこか懐かしい味で私とカミさんにはウケました。

焼きそば好きな３号のことだから、ソース味のこの料理は食べてくれるかと思ったら、食べませんでした。
難しい。