お稲荷さんやイチゴケーキの１００点事件。
「火災発生！」の練習。
そんなバタバタを背中に、あービックリした！とか、ああ嬉しい！などを抱えながら家路に着いたのです。
もう何１０回通ったでしょうか。えびの⇒栗野⇒霧島の道路。
関平温泉 関平温泉。その界隈にはいろいろな食堂や温泉、施設の看板が出ていて
ざっとしか見ていませんでしたが。
今日！ は！と目に入った看板がありました。地味です。しかも小さい。でも素敵。
「天使の・・・・」としか見えませんでした。しかも、車で走っているし。
でも！ どうしても気になったので戻って看板を観ました。 ↑２，４キロ。
行こ！
辿りついたら こんなに素敵なカフェでした。
営業時間は終わっていたけれど、こころよく迎えて下さいました。
ゴールデンの「ハク」ちゃんと 美人のママがお迎えしてくれます。
今度は ランチに伺います。
行ったことはないけれど、スイスに行ったようなカフェでした。
貸し別荘もあるそうです。一泊 一人３，０００円。写真を見せて頂きましたが、きれいでおしゃれな別荘です。夕食は 天使のつまみぐい ですね！
明後日 ２７日金曜日に第３３回目のステージコンサートを控えた ほんじつ！
霧島の「みやまコンセール」に練習に行きました。
午後１時から５時までみっちり４時間。
４時間・・・。
いつもはとても静かなのに、今日は何だか人が多くて。。
その内 こんなのが来て。
そしたら、すぐ下にこんなのが。
ええええええ！ と思いながらピアノを弾いていたら
ウウウウウウウウ！！「火災です」 「火災です」 「ただいま火元を・・」
「ただいま 火災訓練です。各自 決められた業務に・・・」
ええええええええ！よくニュースでみる あの 担架に乗せられて、２階から吊り下げられて、けが人の役とかになったらいやだああああああああああ！
と 不安におののきましたが、私はお客様でしたので静かに、いや うるさかったけれど、ピアノを弾き続ける事が出来ました。
でも 練習って こんな感じで。
今日は 曲と曲の間のわずかな時間で 人格を変える練習。
幻想即興曲を弾いたら リストのコンソレーション。
指の重さだけで弾く曲と 体全体で弾く曲の弾き分けの練習をしました。
極端な弾き方なので よーくわかりました。
でも 外では放水の練習をしたり 避難訓練などが行われていて びっくりの一日でした。
お寿司には「不定評」があります。「酢がきいちょらん」 「まざっちょらん」 「握り寿司のシャリがデカか！」と言われてもめげずに、美味しいお稲荷さんを作りたい！ 昔のように！
と 作りました。何年ぶりでしたでしょうか。
揚げも えびのの山麓線にある昔ながらのお豆腐屋さんで買い、じっくり煮て味をしみ込ませました。
つもり。
酸っぱいのが苦手な私が作る酢飯は、いつも アホみたいです。
ので！ 今回は ウメ酢も加えてみました。色もきれいになるかなと思って。
イチゴケーキは、以前仕事でコーディネートしたレシピで作りました。
味の決め手は クリームチーズでした。
宮崎にはもうイチゴがありませんが、イチゴのそのまま砂糖漬けを作っておいたので、それが活躍。
本当はマフィンなのですが、マフィンの型が手に入らなかったので、パウンドケーキ型で焼きました。
おおおおおおおお！Ｕおばちゃんから どちらも１００点が出ました！
お稲荷さんの酢飯に使ったウメ酢は、油揚げのお醤油の色に負けて、全然目立ちませんでした。
私にしては結構お寿司らしい酸っぱさになりましたが・・・。まだ 若干 アホ が残っていたかも！
ケーキは 美味しかったです。マフィン型で焼くと、仕上げに粉砂糖やイチゴのソースであしらえたのですが、今回は残念。どこかでマフィン型 探してきます。
ああ お菓子作りに火がついた。
今度の日曜日は、鹿児島でまたピアノ研究会があるので、持って行こうっと！
