至福のポテトサラダ

家からちょっと歩いた所に惣菜屋さんがある。

そこでは惣菜だけではなく、お弁当も一緒に売っているのだが、そのお弁当の付け合せのポテトサラダが気に入った。

まず、その店でポテトサラダが入っている弁当を買って帰る。

そして電子レンジで温める。大体、1分半。

あったかくなったポテトサラダにちょっぴりだけウスターソースをかける。

よくかき混ぜて食べる。ここのポテトサラダはじゃがいもをきちんと潰しているから好きだ。ねっとりとした食感、よく効いたマヨネーズ。シャクっとした食感のキュウリや人参の細切れがアクセントとして効いている。

ああ、美味しい。そんなに好きだったらポテトサラダだけ買えばいいじゃないかと思うかもしれないけど、そんなにたくさんは食べない。ちょっぴりがいいのだ。