この会社で勤務し始めてから毎日の昼食が楽しみになってきた。今日はどんな料理が出てくるんだろうかと考えていると、実に楽しくてたまらない。また、料理のバランスがいい。
ベトナムの家庭料理
毎日、肉料理・魚料理・温野菜・野菜と魚のスープなどがテーブルに並ぶ。料理そのものには薄い味付けがしてあって、テーブルに置いてある醤油や「ヌクマム」（魚醤）で味付けすることができる。
ベトナム人の先生は、ほとんどがヌクマムなどを付けて食べるけど、私は塩辛い料理とから揚げなどの揚げ物が大嫌い。だから、そのまま何もつけずに食べる。
最高！
