柿蜜いり調味料

柿から柿エキスを抽出し、柿蜜を造り出し、柿醤油・柿ポン酢を作り出す。

長所はカリウムやタンニンが豊富で高血圧の方、血糖値の高い方に最適な商品です。

秋はアミノ酸が豊富である為、味付けを添付しなくても美味しい料理をつくり出す効果があります。