食品会社の３秒ルールはアウトだろ

　昨日のニュースで、お隣の国の肉加工のずさんさがすっぱ抜かれた。ニュースの動画を見ながら、食品会社の３秒ルールはアウトと思う。小学校でも４秒はアウトらしい。画面を見ていて不思議なヶ所が多くあった。他の人も不思議に思うのだろうかなぁ・・・・・・。

　
　不思議その１
上海福喜食品ってアメリカの食品卸売会社らしいけど、本社はどこまで立ち入りしているのだろう。日本の場合、食品の下請けは管理が厳しいと聞く。抜き打ち検査もしょっちゅうあるそうだ。働く人は「良いチェックになる」と言っていた。それにしても中国の企業はいかにも大雑把だ。

　不思議その２
潜入取材は隠しマイク、隠しカメラだったのだろうか。画面の粗さからそのように見えたが、どうして記者が衛生部分に入れたのだろうか。カメラやレコーダーがどうして持ち込めたのだろうか。そもそも、食品会社はスッポンポンで着替えして、ポケットの無い白衣着て、マスクと帽子でエアーウオッシャーをくぐり抜けて、とても持ち込めないのだが。

　不思議その３
なぜあのようなことを質問されてペラペラ答えるのか。「死にはしない」と言っている以上、良くないことをしている自覚はあるはず。食品を作っているという自覚は無いのだろうか。

　不思議その４
あの誇り高い中国がなぜ発表を許可したのだろうか。取材を闇に葬ることも出来たはずなのに、なぜ許したのだろう。

　不思議その５
なぜあんなにたくさん古い肉があるのだろう。入荷順に製造していたら、原材料がダブったのだろうか。ならば恒常的に古い肉を混ぜていたのだろうか。入荷調整とか出荷制限とか増産、減産をしないのだろうか。

　不思議その６
なぜ肉やナゲットがラインからこぼれるのだろう。拾うにも、戻すにも人手がかかる。なぜ機械を修理しないのだろうか。

　これからは安い食品は買わないようにしようと、妻と話し合って決めた。我が家は、牛肉はオージービーフ、豚はアメリカは買うのだが、まさか偽りはないだろうかと疑ってしまう。特に、根物野菜は生産地を確かめよう、などと話した。大好きだった落花生は国内産がバーゲンでも、つい疑って買わないのだ。そして、たまには行きたいマックだったが、これじゃぁ行けないのだ。