ルクエの温野菜

　カロリー的食生活を続けています。おおよそ１年間続きました。我ながらアッパレです。そして、二人の生活ですので、すっかり日常化しています。ほぼ毎食の献立は、目分量でカロリーが出せるようになりましたので、ＰＣを使ったカロリー計算は、ここ二週間ほどやっておりません。体重は60kg前後を行ったり来たりです。血圧も標準値です。

　
　さて毎食の生野菜、およそ300gを定番にしてきましたが、寒くなると温野菜が食べやすくなります。我が家は温野菜は献立の一つで、タジン鍋に野菜をどっさり入れ、ブタ、もしくは鶏肉をポン酢でいただきます。タジン鍋の日は、生野菜サラダはありません。
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　妻が「ルクエのシリコン調理器を試してみよう」の言葉で、二度ほどルクエ温野菜を試しました。キャベツ、ミズナ、エリンギ、玉ねぎ、舞茸、ポテト、サツマイモ、ピーマン等などを電子レンジで１０分、湯気の立つ熱々をポン酢でいただきました。私はシリコン臭があるのではないかと思いましたが、まったくありません。イモ類も柔らかく仕上がり、とても美味しかったです。タジン鍋には一歩及びませんが手軽さで超便利だと思います。

　
　さて、気づいた特色が一つ、偶然かもしれませんが。ルクエ温野菜を食した二回は夜中のトイレが一回でした。それも早朝５時頃ですので、高齢者の睡眠時間としては充分取った後です。もしかしたら、生野菜から摂取する水分と、温野菜から摂取する水分に差があるかもしれません。この冬何度も試そうと思います。そう言えば、妻のお母さんが「生野菜は体を冷やす」って言ってました。私は単なる生野菜嫌いと思っていましたが、根拠がありそうですなぁ。