月曜も、夜しています
行く前に軽くサンドイッチを食べて、
帰ってきて、とろろのざるそばにしました。
ざるそばとオクラをゆでて、ひやして、
やまいもをすりおろして、めんつゆとわさびでいただきました~
私は行く前に食事できないことなく・・・
今回の夜食は主人だけでしたっ
プチデザートは、白玉とナタデココと果物盛り合わせです
白玉は、白玉粉を買えば、簡単に作れます
小さめにつくったほうが食べやすいです
袋の後ろにつくり方が書かれてあるので、
デザートのレシピは省略しますねっ
ざるそばのめんつゆレシピを紹介しておきますね
めんつゆのレシピ(約1リットル)
以下の材料をあわせて煮たら完成
材 料
1番だし※ 600cc~800㏄(ざるそばでつくるときは800㏄がしっくりくると思います))
しょうゆ 200cc
みりん 200cc
※1番だしのつくり方は、鍋に、水600~700ccに昆布5cmくらいを入れて、
火にかけます。沸騰したら、鰹を40g程度入れ、こしたら完成です)
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しょうゆ 200cc
みりん 200cc
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