Taeco's Kitchen

~I wish you a lifetime of joy^^~

カシューナッツで1品 ~モラタメさん、ありがとう~

2010年07月31日 | 中華料理(スイーツ以外全て)
過去にも紹介したことがありますが、
「モラタメ.net」(↓)はご存じですか!?



今回、私がたまに買うドライフルーツやナッツ類のお試し商品が
もらえる企画がありました。

以前は、カルディで購入することの多かったドライフルーツやナッツ類。
最近、カルディで買えるドライフルーツのパックがすごく小さくなったんです。

よいものがあればなぁ~と思って、あちこち見ていたら、
モラタメさんに興味深い企画があって、応募したんです。
そしたら、当選していました~!!

そして、こんなにたくさんの商品(↓)が届きました~



うれしい~

いっぱい、焼き菓子がつくれそうです~

とりあえずは、このところは暑いので、
焼き菓子を食べる気分ではなく…
早速、カシューナッツで、コリコリした食材を集めて、
ほんのり中華風味のおつまみの1品をつくってみようと思いました

今回使った材料は、カシューナッツ、鶏肉、玉ねぎ、キノコ、ピーマン等で、
1㎝位のサイズに切って、油で炒めて、調味料で味付けすればOKです!!
カシューナッツはほんのちょこっとだけ入れると、風味が加わっておいしい~
味付け(調味料)は、ほんの少しの塩、こしょう、
お砂糖+ほんの少しの中華スープです

みなさんも、よかったら、こちら(↓)で登録してみてくださいねぇ



今日も、暗記してもらった英語の1文を書いておきます

「彼(彼女)は、今、外出中です。」
"He(She) is out now."

メモには書かなかったんだけど、
「彼は今日はお休みです。」
"He is off today."
も一緒に覚えてもらうと便利だったかなぁ。。。

社外の人からの電話に対して、この1文を使うことは
あまりないかもしれないなぁ…と思って、
敢えて書きませんでしたが…。

7日分たまったら、7文全部、覚えているかのテストをする予定なんです。
その時に、いじわる(?!)問題として、出そうと思います
3日目が3文だったから、ちょうど、10文になるし~

夫よ、頑張れ!!!

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ゴクシャリ ~イチゴミルク味~

2010年07月30日 | お菓子・デザート
今週もやっと金曜日になりました~
私は、先週から疲れ気味だったので、なんだかすごくうれしい週末です。

写真は、水曜日の夜ご飯です

白いご飯より、パンがあうメニュー。。。なんだけど、
どちらかというと、パンはあまり好きではない我が家の夫も、私も、
いつも通り、ご飯をおかわりしました。
写真にはうつっていないけど、この3倍位の量のポテトサラダと明太子も…。

この日は、お友達と、お昼にミスドに行った。
ふと…最近、ミスドでみかける、「ゴクシャリ」を
おうちでもつくりたいなって思ったんです。

我が家には、2、3年位前にかったかき氷器があるし、これはつくるべしかなぁ…と。

かき氷器は、こんな感じの電動タイプ(↓)


我が家オリジナルの、イチゴ&ミルク味で、ゴクシャリなるものをつくってみました。

1回目は、夫の帰宅前に予行練習
2回目は、こんな感じ(↓)で仕上げて、出しました



つくり方は、簡単。
カップに、牛乳を入れ、かき氷を入れ、
上から、手づくりのイチゴジャムと練乳をかけたら、できあがりですっ

夫は、お風呂上がりにも、もう1杯食べたがってくれていました。
でも、イチゴジャムに、お砂糖が入っているから、
食べすぎちゃだめだよっていって、
あきらめてもらったのでした。

今日の英語1文は…
「少々お待ちください」です。
※今日も、まだ、設定は、電話でのバージョンです。

・Just a moment.
・Hold the line, please.
・Hold on, please.

下の2文は、本棚にある冊子を見て、追記しました(*^^*)

1番目の1文の表現について、
私が中学時代は、Just a moment.ではなくって、Just a minute.と習いました。

社会人時代には、minute(分)より、すぐにおつなぎするという意味も込めて、
second(秒)やmoment(一瞬)を使うほうが、
すぐに対応しますよというニュアンスが出るし、
現代的だと、留学していた先輩から教えてもらった記憶があります。

まぁ、いずれでも、間違いではないでしょうけどねぇ~。
せっかくなので、momentで覚えましょう~

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バナナジュース(記録用)

2010年07月29日 | お菓子・デザート
昨日の日記の続きです

九州日帰り出張のお土産は、福さ屋の明太子でした↓↓↓



とってもおいしかった

今のところ、私の中で、1、2位を争う味。

でも、これがたぶん1番辛くって、食べたいのに、
ちょっとずつしか食べられないんです
夫曰く、私が食べすぎるから、敢えて辛めの明太子にしたらしい

買ってきてくれた当日、明太子もおかずの1品として、
ちょこっといただいて、連日、明太子を食べるのは、
体によくないかと考え、翌日は明太子を食べないため、夜ご飯はピラフにしました~。

私の好きなピラフ。夫は普通かなぁ。ごめんよ~と思いながら…。

かわりに、このところ、ずーっとリクエストもらっていた、
バナナナナジュースをつくりました。

ミキサーに、バナナ2本+牛乳1カップで、
2杯分のバナナジュースができあがります

よく配合を間違えて、違う~ってことになっちゃうので、
ここに書いておきます

これは、夫が教えてくれたジュースで、
とってもおいしいんです

それから…
この日、暗記してもらった英語の1文は、
「どの者におつなぎしましょうか?」
"Who would you like to speak to?"です。

相手の名前を聞き取れないことはたまにありますが、
社内で取り次ぐ人の名前を聞き取れないことはあまりないと思います。
日本人の聞きなれた名前であることが少なくないからかな。

というわけで、この1文は、そんなに使う機会はないと思いますが、
ごくまれに聞き逃してしまった時のために…です


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とろろ&ソーセージ+今日から英語1文暗記!!

2010年07月28日 | 洋食(スイーツ以全て)
部屋の模様替え中で、横並びで、夜ご飯を食べました。

夫が朝5時に起きて、帰宅は23時を過ぎる日帰り出張だったので、
夜ご飯は0時位でした。

実は、夫は、飛行機に乗る前に、少しお寿司を食べたらしく、
私も、夫の帰宅を待ち切れず、仕事から帰ってきてすぐ、
焼きそばを食べた。。。

でも、このとろろ&ソーセージが妙においしかったです

じゃがいもの冷製スープをつくりました
温かい時は、こしたほうがいいかなぁ~って感じでしたが、
冷たくしたら、こさなくっても、おいしかったです
自称味にきびしい(!?)夫からも、合格をもらいましたっ

それから、この日から、我が家では、英語を1文暗記することにしました

というのは、数日前、夫が、仕事中、英語の電話を受けたらしい~。
自分宛の電話ではなかったらしいけど、「困った」らしい~。

めったにかかってこないみたいだし、
基本的な受け答えでも、とっさに、どういえばよいのか、よくわからないみたい。
引き継ぐ位の電話って、簡単なのに、
きちんと習ったこともないし、周りにそういう人もいないから、
どういえばよいのか、分からないみたい。

詳しく、聞いてないけど、
たぶん、しどろもどろになってこたえたんじゃないかな…

一方、私は、周りには、それなりに、英語を話せる人がいて、
聞く機会がそれなりにあった。
大学時代、ビジネス英語を一般教養で少し教わったこともある

とりあえず、夫が困ったという電話の受け答えについて、
少し、お手伝いしようと思ったわけです。

この日は、相手の名前が聞き取りにくいことが結構あると思うので、
相手の名前を聞き返すために、この1文を覚えて、
とっさに、さらっと発音できるように、こんなのを
テーブルの上に置いておきました



私が、中学の時に、習った、"What is your name?"は、
実際、海外では、使わないと聞いたことがあります…。
ちょっと、唐突で、失礼になると。

"May I have your name, please?"
または、
"Could I have you name, please?"

お名前を教えていただけますか?といった感じで、
丁寧な表現で、ビジネスの場にふさわしい名前の聞き方。

これは、すぐに、覚えられたようです。
翌朝も、見ずに言えてました。

もともと、これくらいは知っているのかと思っていましたが、
翌日の夜、忘れたって言ってましたよ

毎日復習しながら、新しい1文覚えないとだめですね!
「継続は力なり」ですね

とりあえず、1週間で、電話の引き継ぎをマスターしてもらう予定ですっ

それとは別に、今週土曜日は、また、時事英語のお勉強会です


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イナダの漬け丼(つけだれのレシピ付)

2010年07月27日 | お米を使った料理、どんぶり等
イナダの漬け丼をつくりました

関西の方には、きっと、イナダではなく、ハマチといったほうが
分かりやすいでしょうね!?

イナダのことをご存知ない方は
こちら(Wikipediaのページにリンク)を参考になさってくださいね。

ブリの若いころの名前みたいで、関西ではハマチ、
関東では、イナダと呼ばれるのが一般的のようですね。

私は、ハマチ(イナダ)が大好きなのです~。

ハマチを、つけだれにつけて、酢飯のご飯の上に乗せていって、
たれを少しまわしかけて、わさびと大葉の細切りを添えたら
できあがりです。

むっちゃんこ、おいしかったです~。
しかも、こんなにたくさんのイナダが、400円未満で売ってたの!!
新鮮で、お買い得な食材を見つけられると、とってもうれしい~

つけだれのレシピを書いておきます

・しょうゆ 大さじ2杯半
・お酒 大さじ2杯半
・みりん 大さじ半分程度(少なめでOK)

よかったら、お試しくださいませ


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