卵巻き ～卵で、ホウレンソウとホタテを包む

ゆでたホウレンソウと甘辛炊いたほたてを、錦糸卵にする卵で、
巻いてみました。

カワイイ感じだけれど、もう一声ほしい感じです。

また、別のものを包んでみようと検討中です。


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やめられない夜食・・・

昨日は、一昨日の餃子の種の残りに、シソを少しだけ加えて、
少しだけ餃子。それから、アボガド＆まぐろのたたき、うどん等にしました。

うどんのだしをとるのに、混合中間厚削りのかつおを使ったら、
説明に書かれているとおり、濃いだしがとれて、超おいしく感じた
レシピはこれと同じなんだけど、チキンがなかったので、
今回は、油抜きして、冷凍庫にストックしてあるうすあげを使ったょ。
お野菜は、セロリとニラと白菜等。それなのに、とってもおいしかった

それにしても、クリスマスからずっと食べすぎめの我が家。
夫はのどが痛いみたいだから、風邪気味なのかなと思って、
小食と思いきや、夕食後の夜食もやめられない模様・・・。

毎夜、いただいたようかんや、フィナンシェや、アイスなどなど。
朝食用に買っておいてあるレーズンパンや黒糖パンもどんどんなくなっていく。
後者の犯人は、私で、夫が帰ってくるまでの空腹を満たすため、
何個も食べてしまうのでした・・・。

そして、夫のお父さんがブログをみてくれているので、
ポテトチップスを食べたなんて書けないのですが・・・

数日前、何かの時用にと、チキンラーメンを買ったのを
知っている夫は、「ラーメン食べたくない？？？」ってしきりに聞いてくる。。。
お腹いっぱいなのに、なぜか、食べれる気がしてくる。

でも、2人とも、これはいけないと一応思ってはいて、
昨日は、果物盛り合わせだけでおしまいになりました
1人分↓



駅構内のスーパーで、大粒のイチゴを２，３個毎日食べるだけで、
風邪の予防になるような文言をみかけましたゆえ、
最近、毎朝イチゴを食べています。
旬だから、おいしぃ～

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悪玉コレステロールょ…ww

昨夜は、何も買わず、冷蔵庫に買い置きしてあった、
ブロックベーコンを焼いて、その他、ほとんど残り物で済ませました。

今年は主人の体重を5kg以上減らせたので、
ちょっと楽しみにしていた健康診断の結果が出ました。
しかし、悪玉コレステロールの値が高いという結果でした…

ごめんよぅ

そこでまた、『食べて治す健康になる料理大百科』を
引っ張り出して、読むことにしました

とりあえず、コレステロールの吸収を抑制するため、
野菜以外では、きのこや海草類がよいようです。
また、野菜は1日350g、内120g以上を緑黄色野菜から
摂取するのがよいとのこと。

食品中に、コレステロールがたくさん含まれるものは、
意外にも、鶏レバーや卵です。

若鶏もも肉や牛霜降り肉も結構多い感じです
幸い、ベーコンはささみより少ないようで、
これまた意外ですね・・・。

ショートケーキやプリンも卵を使うので、高めです。

魚も、うなぎやいくら、たらこは高め。
塩鮭やさばが低めのようです。

あとは、規則正しい生活を送りましょうということです。
明日から野菜多めで、きのこと海草をほぼ毎日摂取するよう、
心がけます。ブログにもつづっていかねばですね…

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ちなみに、いま、一番人気のメニューは、「プリン」です
2番は「焼きうどん」、3番が「にんにく要らずのぺペロンチーノ」です。


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大きな氷のつくり方とジャグ情報☆

外にいると、暑く感じる季節になりましたね～
私は、屋外でも室内でも2時間のスポーツで、
1リットル水分補給しないと、足りない人なのです。。。

だから、いつも、できるだけ、飲み物持参で、
行くようにしてます

冷たい飲みものを飲むと、また頑張れます

高校時代、友達から教えてもらったのかな・・・
牛乳パックで、大きな氷をつくって、ジャグに入れて持っていくと、
水やポカリを補充しても、長時間、冷たい飲みものを飲めます

その話をしたら、コーチも画期的だと言っていたし、紹介します

つくり方は、簡単。
牛乳パックを洗って（2,3回水を入れてふって流す程度でOK)、
その中に、900ml程度のお水を入れます。そして、冷凍しておきます。
1日くらいで、ジャグサイズぴったりの氷が出来上がります

この氷をジャグに入れる際は、
牛乳パックをべりべりーっとめくってくださいね。
すばやくしないと、手がかじかんじゃうので、ぱぱっとしましょう。
でも、本当に、かじかんじゃったときは、
水をかけると生き返ります。

私は、以下のよく似たジャグ(2リットル用)を使っているんだけど
この氷を入れると、+1リットルちょうどの飲みものを追加できます。
なので、補充用に、+2、3リットルの飲みものを持っていってますょ。
これで2人で、4時間～6時間、スポーツを楽しめます


試合・練習時の強い味方！ウィルソン2Lジャグ。1つあると便利です！ウィルソンwilsonテニス用ジ...

最近、たくさん入るのはよいけど、
ほんのちょっと、水漏れする感があり、
また、洗いにくい箇所があるので、
以下のほうがよかったのかなーと思ったりしています。
レビュー見てると、
こちらのほうが性能がよいのかもしれない

以下の商品は持っていないので、
牛乳パックでつくる氷がちゃんと入るか、
分からないのだけど・・・


サーモス　スポーツジャグ1.9リットル　FPC1900
青がよいなら、下のお店のほうがお買い得かなぁ・・・

(保冷専用)スポーツジャグ 1.9Lサーモス FPC-1900BLブルー在庫あり、Rレッド欠品中、次回納期未...

デザインは、以下のお店が扱っているピンクの色違いの白黒のものが
一番好きな感じ
少し高めだけど、次は、これがいいかなと思っています


6/19（金）まで！ 当店！全商品！ポイント5倍！大きな氷も入る！Peacock ピーコック　ジュニア...

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男の料理

最近、携帯へのスパムメールが激増しました
1日100通以上は受信している感じ
ソフトバンクを使い始めて1年半ですが、
ソフトバンクご利用のみなさんは、どうですか

今日のテーマは、「男性の料理　実態調査」の結果について、です↓
最近、同年代の家庭では、お料理する旦那さんも少なくないみたいなので、
気になっていたんです。

結果の詳細は、以下サイトに掲載されています
http://monitor.macromill.com/researchdata/20081031mcook/index.html

抜粋すると、全国20歳から59歳の男性で、
料理をする男性は8割を越しているのですね!!!
週1回以上が約5割も。
女の人でも、あまり料理しない人いるみたいだから、
男女問わずな感じでしょうか

共働きでなくても、年に1回以上する人は8割近くいるんですねー。
私の夫も、去年12月、私の誕生日にすごい料理をしてくれたので、
一応、今のところ、多数派に属しています

一部そのまま、引用すると・・・
料理をする男性に、料理をする理由について尋ねたところ、
「妻や家族、恋人を喜ばせたいから」が35％でトップ、次いで
「料理をすることが好きだから」が34％
「節約になるから」が32％と、それぞれ3割以上。

男性に得意料理を尋ねたところ、
1位が「チャーハン」で54％、
2位が「カレー」で53％、
3位は「野菜炒め」で45％となりました。
そのほか、パスタやラーメン、卵焼きが3割を超えていますね・・・

へぇ～
女性の結果も気になっちゃいますね

それから、暇つぶし(?)に、こういったアンケートの協力を
される方は、以下でどうぞ↓
私も、暇なときにアンケートに協力しています。
去年12月位からたまに答えて、1000円お小遣い稼ぎしましたょ。


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