長ひじき

水曜日、長ひじきなるものを買いました。

いつも、ひじきは、乾燥したタイプを、100円位で買っていたと思います。

今週は、いつもより、時間がなくって、
駅構内の生鮮市場みたいなところで乾燥したタイプを探したら、250円位しました。

「高い～っ」と思ったけど、「おいしいのかな？！」という好奇心もあり、
買ってみました。

いつもより、立派なひじきで、太かったです。
なによりも、存在感が大きい！！

いつもは、副菜として、ちくわやニンジンを入れて、
ほんのり甘めに炊くひじきですが、
今回は、敢えて、ボリュームのあるメインの一皿にしてみました。

今回入れた材料は…
長ひじき
豚バラ肉
ニンジン
厚揚げ
シイタケ
だったかな。。。

ひじきの存在感がかなり大きく、これは、好き好きかもしれないけど、
ボリュームのあるひじきの1皿は、気に入りました。

水曜日は、この夜ご飯を食べる前に、ドーナツを2つずつ食べました。
だからか、ご飯のおかわりはできませんでした～

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う～ん…

今週は、忙しめなので、月・火曜はカレーにしました。
二日続けて同じメニュー…

温泉卵、失敗しちゃいました
IHになって、思うように、うまくつくれないんですよね。。。
この日は、「今日こそは！！！」と思ったけど、ダメでした。

火曜日は、帰宅後、ダイニングのイスにすわって、
パンを3つ食べて、うたた寝しちゃっていました…
夫が帰宅して、目が覚めたのでした…

今日は、ドーナツを買ってきて、腹ごしらえしてから、
ご飯食べて、なんだか、食べすぎちゃって、お腹がどっしりと重いのでした…
最近は、ミスドのエンゼルクリームと、ポンデリングクランチショコラ(!?)に
はまっています。
疲れている時は、甘いものを欲してしまいます

さて、今日は、今から、アイロンがけです…

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おもてなしブランチの試作

テーブルクロスを洋風に変えたかったんだけど、間に合わなかった…

この間、夫が一緒に食器選びに付き合ってくれて、
その時、「グラタン食べたいょ～」といって、
グラタン皿を買おうとしてくれました。

結局、ほしかったグラタン皿の下に敷くちょうどよい大きさのものが
売っていなくて、買いませんでした。
一応、グラタンが入るお皿は、大量にあるし…。

そういうわけで、夫がグラタン好きと、その時、初めて知ったのでした。
グラタンつくっても、たいしたリアクションがなかった気がして、
ごくまれにしかつくっていないのでした。

そういうわけあって、久々に、オーソドックスなグラタンをつくりました。

＆

今度姉が泊まりに来る翌朝のメニューの試作も兼ねて…。

今回、つくったものは…
ワインビネガー＆レモンソースの、サンマのムニエル
きのこたっぷりのグラタン
ポテト
ご飯
バナナミルク

今回は、夫婦だけで、夜ご飯としてつくったので、
白いご飯と一緒にいただきましたが

「まぁまぁ」ではなく、
「わぁ～　おいしぃ～」っていう、私なりに、満足な味に仕上がりました。
これなら、姉にも、出せそう～

ただ、バナナミルクは、味がおかしいと指摘され、
バナナ2本×牛乳1カップの配合にして、つくりなおしたら、
おいしくなりました

夫の記憶のほうが正しかった…。負けましたぁ～

これも、最終的に、おいしくなって、大満足


実際、姉が泊まりにきてくれた日の夜と翌日の朝、
何をつくるか、まだまだ模索中なんですが…。


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トンカツ☆

トンカツは私の大好物

木曜日位に、おうちで食べました～

一方、夫は、外食でも、おうちでも、トンカツはあまり好きではなかったんです。

あるとき、トンカツに使うカツを、豚ロース肉にして、
ソースに和からしを少し混ぜるようにしてから、
好きになった（なったふりをしている？）ようです（＾＾）

付け合わせのお野菜は、素揚げにして、味付けしてから、盛り付けました。

そして、いざ食事タイムとなり、
大好きなカフェオレをぐびーって飲んだら、
砂糖の代わりに塩を入れてたみたいで、
とんでもない味でした…
先に、私が飲んだので、夫は無事でした。。。

来週は、仕事+αがものすごく忙しい1週間となりそうです…

今日横浜はなんとか晴れているので、
英語の教室まで、自転車でお出かけ予定です～


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火曜日の夜ご飯：てんぷらと筑前煮

昨日は、久々に野菜とキノコのてんぷらをメインディッシュにしました
そして、めずらしくも、筑前煮をつくりました

メニュー
てんぷら
・ゴボウとマイタケのかきあげ
・ししとう
・エリンギ
・ナス
筑前煮
ご飯
ドリンク

筑前煮は煮物の中でもとっても大好きなのに、
1年に2回位しかつくりません。

久々だと、おいしさも倍増です

テーブルクロスは、昨日つくったものです
夫の帰りが遅めだったので、つくったものを早速使ってみました
間に合ってよかったです～(＾＾)

他にも、リビングのテーブル、ＰＣの下にも敷けるものを
同じ柄でつくっています。
そのほか、エプロン、クッションカバーなどなどつくる予定で、
準備中です

他の柄でも、たくさんつくりたくって、うずうずする今日この頃です～。

でも、今週末も、変動的に、英語の教室に行かなきゃなので、
それまでに、予習しなきゃです
次回は、量が多めなのに、時間がほとんどなくって、かなり、焦っています…

なのに、今日も、ブログ更新した。。。そして、裁縫にはまっていたりする…。
忙しい時ほど、妙に頑張れるんですよねぇ～。
というわけで、頑張りま～す！！

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