昨年７月にオープンするも、諸般の事情で最近一旦閉店してしまった心龍が、８月11日に復活リニューアルオープンしたという知らせがあった。以前から好印象のあるお店だけに大変嬉しいことだ。あいにくの雨模様の中だったが、京都駅からだと、お店のすぐ近くまで地下道を伝って行けるので、なかなか便利である。
正午を少し過ぎた頃、カウンター席のみの小さな店内は満員。少しの間、外で待つ。
黒を基調と . . . 本文を読む
丁度近くでお昼時だったら、つい足が向いてしまう無鉄砲本店。11時台に訪れると行列はまだ少なく、10人ちょっとの外待ちだった。（ということは、座って待てるということである）
今回はとんこつラーメンを注文。呪文は「タレハンブンカタネギヲ」。おっ、ラーメン鉢の文字が金色バージョンだ。先日訪れた「豚の骨」では銀色バージョンだった。両店とも、最近新調したようだ。さーて、今度オープンする東京中野店で . . . 本文を読む
さる８月３日に新規開店の告知を掲載したこともあるので、この日の昼に赴いてみた。
さすがに新店。地域の方の注目度も高いようで、平日昼に待ちが出るなかなかの盛況。順番待ちシートに名前を書いて、しばし待つ。
店内に掲示されていた開店告知チラシ。精華町のセンパイからいただいた情報では、新聞の折り込み広告にコレが入っていたとのことである。
メニュー表の上半分。豚骨醤油ラーメンは「旨醤油 . . . 本文を読む
お昼ちょっと前にたなか家へ。相変わらず、花が美しく咲いている。
注文した後、しばし出来上がりを待つ。晴れた日のテラス席は、殊の外眺めがいい。
本日、まずは「あつ玉子うどん」の小を。以前の「釜あげ玉子うどん」を最近改称したようだ。うどんと玉子を絡める作業は厨房側でやってくれる。たなか家の麺線ならではのふくよかな食感。やさしく効いたダシ、天かすのカリカリ感。美味い。
次に、かけうどん . . . 本文を読む
７月末に一度訪れたとき、たまたまメニュー落ちしていた「こく醤油つけ麺」をいただくために訪れる。ラーメン軍団では、この８月から昼営業の時間帯を２種のつけ麺のみにしたそうだ。あの「ぶたそば」が昼メニューから落ちるのは少し残念な気がするが、調理はもちろん、ホールのサービス、後片付け、会計から何から何まで、軍団長自らが全部ひとりでこなしているということもあって、いたしかたなし、というところかな。なお、この . . . 本文を読む
「じゃ、２時過ぎに、仙ちゃんとこで、ね！」この日の無鉄砲東京進出記念「ラーメン豚の骨」臨時営業で、開店待ちのポールポジションを取った男が私にこう軽く言い放った。このあと一緒に行こうというのだ。近所のお店でありながら、その行列が激しさに、最近ちょっと足が遠のきがちなことを感じていたおり、この機会に訪れることにした。というか、ポールポジションの彼が、私の背中を押してくれたといった方が合っているかもしれ . . . 本文を読む
８月になって突如、８月７日に「豚の骨」営業の知らせが無鉄砲広報部から告知された。2007年9月、「豚の骨」は紀寺町時代の奈良店復活として開店し、その後しばらく、大将赤迫氏自らが作るラーメンを安定的に楽しめる期間が続いた。その後、赤迫氏は東京につけ麺修行に出る。そして2009年1月末～2月中旬に、「豚の骨」店舗において、ケータイ専用ラーメンコミュニティサイト「超らーめんナビ」（PC）http://w . . . 本文を読む
この夏、「ラーメンたんろん＠西宮」と「ラーメンにっこうact2＠彦根」の２店で、夏向け冷やし麺の合同コラボレーション企画が行われている。7/22~８/31までの期間の前期には第１弾として「冷やしぶっかけ鮎白湯まぜそば」を、後半には第２弾として「冷やしメカブつけ麺」というメニューを両点ともが同じ期間に同じレシピで提供するそうな。この合同企画にいたったいきさつと第１弾のメニューの内容についてはにっこう . . . 本文を読む
家族で出かける。平日とはいえ京都市内も大津市内も、とかく車が多い日だった。ちょっとお洒落なお店がいいなと思い、寄って見ることにした。私としては初訪になる。グリーンヒル青山という自治会が公式サイトの運営まで行っている住宅街の中心部、平和堂系列のスーパー「フレンドマートグリーンヒル青山」のトナリに「プロムナード青山」という商業施設があり、このお店その一角にある。（そう書いておくと実際に行った時、「こん . . . 本文を読む
【７月31日の記録】伏見にある、とある植木屋のおねーさんから「いっぺん行って見なはれ」とプッシュされていたお店。かつて訪れた「饂の神」より少し西にある。
お店に入っても当然メニューは見せてもらえるが、とにかく種類が豊富。最初はずいぶん迷う。
結局、「スタンダードぶっかけセット」という手頃な価格のセットもんを注文。
まずは冷やのぶっかけうどんととろろご飯が出て来る。
かつおぶ . . . 本文を読む
旧友の誘いで、バイクで京都府北部に「林道ツーリング」に出かける。実に概ね25年ぶりである。最近は未舗装の道路を求めて走ることをしなくなっているので、バイクのタイヤには舗装路向きのタイヤを履かせている。そんなタイヤで少し荒れた林道に入ると、笑いたくなるほどトラクションがかからず、へっぴり腰のおっかなびっくりでなんとか走り抜けて来た。その後、綾部のJR淵垣駅付近にある「寛ヱ門」へ。今回は２回目の訪問。 . . . 本文を読む
本日、職場上司から得た情報
「アンタ、知ってるかぁ～？木津川台駅の「はや」の跡地に、なんかラーメン屋さん出来るみたいやでぇ。」「えっ！？そんなん、知りませんでしたわ。今日の帰りに見てきますっ！」ってことで、現地に行くと、こんな風になっておりました。
公式オープンは８月７日（金）のようである。
もともとラーメン店が少ないこの地域としては、朗報かもしれない。にほんブログ村 ← ランキ . . . 本文を読む
きのうおとといと、宮崎に出張。
隙あらばどっかで一杯...と目論んではいたが、まったくそんな暇のないタイトなスケジュール。仕事自体はとても充実していて、楽しく過ごした二日間だった。
で、宮崎でラーメンにありつけなかった思いを、ココで満たすとこにした。
本日、いつもの「とんこつ」を敢えて外して、「カタネギオ」の呪文で、実に久しぶりに「しょうゆ」を注文。
やがて . . . 本文を読む
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