讃岐うどん処 御食事や 寛ヱ門＠綾部市・淵垣の駅んとこ

旧友の誘いで、バイクで京都府北部に「林道ツーリング」に出かける。実に概ね25年ぶりである。
最近は未舗装の道路を求めて走ることをしなくなっているので、バイクのタイヤには舗装路向きのタイヤを履かせている。そんなタイヤで少し荒れた林道に入ると、笑いたくなるほどトラクションがかからず、へっぴり腰のおっかなびっくりでなんとか走り抜けて来た。その後、綾部のJR淵垣駅付近にある「寛ヱ門」へ。
今回は２回目の訪問。（前回の記録はコチラ）

この日のお品書き。

この他にも店内の掲示には、980円でうどん付きの「天丼セット」などもあり。
同行の友人がソレを注文した。

その天丼。
この友人、写真を撮ろうとすると、視界に必ず指を入れようとする（--;）
仕方ないので、そのまま掲載することにする。
このお店では天ぷらモンは注文が通ってからあげ始めるようだ。画像では姿がほとんど見えないがカボチャのうしろにはエビ天がある。
この天丼が非常に美味いと、彼はお気に召されたようだった。

私はまず、釜玉をいただく。上の画像撮影後、タマゴの上から醤油をたらしてかき混ぜ、薬味を落として喰らう。うどんとしての太さは中くらいながら、アツアツ状態の釜玉でも、十分なコシのある麺。コレは美味い。

さらにぶっかけの冷や。
釜玉であのコシだけに、冷やだとビシッといっそう強い麺になる。
涼やかにいただき、大満足。

お店の前に広大な駐車スペースあり。
営業時間については、
月～金が11:00～15:00、
土日祝が11:00～20:00で、
定休日は第２第４金曜日らしい。

確実に食べに行くなら、営業確認するのが一番良い。
電話番号 0773-44-1277

住所：京都府綾部市中山町鳴谷12-2
（JR淵垣駅から774m）

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