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たい焼き好きの私は、今川焼き(大判焼き)も大好きです。
まあ、流し込む型が違うだけで、生地・アンコは一緒ですからね。
近所に業務スーパーがあり、ここで今川焼きの冷凍が10個365円で売っています。
今日は、これを買ってきて、自然解凍の後、ホツトプレートで表面をカリカリに…。
お店で買うと1個100円以上しますよね。
業務スーパーだと1個36円50銭。
私、アンコの甘さに目が無いんですよ。
前にも書きましたかねェ?遠足の100円以内のおやつ、今川焼きとかたい焼きだったんです。
小学生でチョコやスナック菓子には目もくれず、今川焼き・たい焼きのおやつ。渋いでしょ。
まあ、流し込む型が違うだけで、生地・アンコは一緒ですからね。
近所に業務スーパーがあり、ここで今川焼きの冷凍が10個365円で売っています。
今日は、これを買ってきて、自然解凍の後、ホツトプレートで表面をカリカリに…。
お店で買うと1個100円以上しますよね。
業務スーパーだと1個36円50銭。
私、アンコの甘さに目が無いんですよ。
前にも書きましたかねェ?遠足の100円以内のおやつ、今川焼きとかたい焼きだったんです。
小学生でチョコやスナック菓子には目もくれず、今川焼き・たい焼きのおやつ。渋いでしょ。
私も冷凍庫にストックしています
近所のたこ焼きやさんでは、たこ焼きを1箱買うと今川焼き1個オマケしてくれます
でも、あんこかカスタードかは選べないので、ちょっとスリル?!
あんこの方には、お餅も入っています。
因みに、「今川焼き」のことを、私の実家の方では、「太鼓焼き」とか「回転焼き」とか言ってました。
全国的には、大判焼き・小判焼き・二重焼き・回転焼き・回転饅頭・きんつば・おやき・甘太郎焼・七越焼き・義士焼き・太鼓焼き・太閤焼き・夫婦まんじゅう(フーマン)・太鼓饅頭・蜂楽饅頭・あじまんと店名などでも呼ばれているそうです。
また、店名だけではなくJRAの競馬場内で販売する「GI焼き」など、発売場所のイベントや祭りに関する名称を付けている場合もあるそうです。
GⅠ焼きは、良く東京競馬場で食べました。
以上ウィキペディアを参考にしました。