鶴竜うどん

鶴竜の引退相撲が６月３日に行われました。

夜は、芝公園のホテルで引退記念パーティー。

パーティーの帰りに渡されたお土産が凄かったのです。

鶴竜の浴衣用生地・ワイン１本・引退記念１合枡・鶴竜うどんセット・引退記念写真集。

プラス引退相撲でも、陶器セットと和菓子がお土産だったので、物凄い重量になりました。

幸い、帰りの高速バスは２席１人占めの席だったので助かりましたけどね。

さて、鶴竜うどんこと「鶴竜とんたん」を食べるのを忘れていました。

賞味期限を確認すると、なんと７月７日まで。

もう１０日以上過ぎていました。

でも、勿体ないから食べますよ。

内容としては、半生うどんの 紅い麺が２人前、白い麺が２人前、麺つゆが４人前入っていました。

目出度い紅白のうどんですね～。（元は つるとんたん製の半生うどん）

今日は、紅色のうどんを食べます。

１８分茹でました。

水洗いして、「冷したぬき」に。

具材はあり合わせです。

きゅうり・もやし・天かす・刻み海苔。

２人前食べますよ。

麺が太いので。結構な量です。

うどん、しっかりしたうどんです。コシも強い！

噛み応え、喉越し、共に最高です。

何より、もちもち感が堪りませんね。

麺つゆもストレートで、ぶっかけました。

昆布と混合削り節（さば・うるめ・かつお）の風味がいいですね～。

ちょっと、贅沢な冷したぬきうどんでありました。

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