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鶴竜の引退相撲が6月3日に行われました。
夜は、芝公園のホテルで引退記念パーティー。
パーティーの帰りに渡されたお土産が凄かったのです。
鶴竜の浴衣用生地・ワイン1本・引退記念1合枡・鶴竜うどんセット・引退記念写真集。
プラス引退相撲でも、陶器セットと和菓子がお土産だったので、物凄い重量になりました。
幸い、帰りの高速バスは2席1人占めの席だったので助かりましたけどね。
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さて、鶴竜うどんこと「鶴竜とんたん」を食べるのを忘れていました。
賞味期限を確認すると、なんと7月7日まで。
もう10日以上過ぎていました。
でも、勿体ないから食べますよ。
内容としては、半生うどんの 紅い麺が2人前、白い麺が2人前、麺つゆが4人前入っていました。
目出度い紅白のうどんですね~。(元は つるとんたん製の半生うどん)
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今日は、紅色のうどんを食べます。
18分茹でました。
水洗いして、「冷したぬき」に。
具材はあり合わせです。
きゅうり・もやし・天かす・刻み海苔。
2人前食べますよ。
麺が太いので。結構な量です。
うどん、しっかりしたうどんです。コシも強い!
噛み応え、喉越し、共に最高です。
何より、もちもち感が堪りませんね。
麺つゆもストレートで、ぶっかけました。
昆布と混合削り節(さば・うるめ・かつお)の風味がいいですね~。
ちょっと、贅沢な冷したぬきうどんでありました。
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