ゼリー＆ヨーグルト

マンゴーゼリーを頂いたのですが　マンゴーが嫌いな人がいてヨーグルトにマンゴーゼリーを入れてみました・・

これだと食べるんですね・・


ヨーグルトだけよりゼリーが入るとちょっと食べてみたくなりますね・・

冷蔵庫にアセロラジュースがあったのでゼリーにして　ヨーグルトに入れてみたら　甘味とフルーツの味がプラスされて　ふたつの味を楽しめます

他のフルーツジュース　何でも美味しいと思いますので　また他ので試してみます・・

禅語と絵手紙

絵手紙をかいていて　時々禅語を入れている時があります・・

短い言葉の中に　現代にも通じる禅の心や悟りの境地が込められた言葉が沢山あり救われますので自分のためにかいているのかもしれません・・

絵があると堅苦しいと思われがちな禅語も親しみやすく感じられるので　子供たちにたまに出したりしています・・

大きい絵手紙の言葉の意味・・
人の心は外界の現象に惑わされて揺れ動き　移ろい変わりやすいものである
しかし　その外界の現象に執着することなく　無心無自性であれば自由無碍であり　まさに幽玄なる心境にある
たとえ外界はたえず揺れ動いても　心中平常であり何のわだかまりもなく随処に主となる

花菖蒲の絵手紙の意味
それぞれが大光明を放ち力いっぱいの己のすべてを輝きださせている

ドクダミの絵手紙の意味
足ることを知って分に安ずる

知足安分などの言葉は日常でも使われている言葉です

足ることを知って生きていけば心も軽く生きられます・・

粋な計らいの包装紙

お土産に頂いた包装紙の裏を見てみたら　切って封筒（2個分）を作れるように線が引いてありましたので作ってみることにしました・・


和紙のきれいな包装紙でシールもきれいにはがれるようになっていて　このアイディアはなかなか粋なものですね・・


封筒は二通り作ってみました・・

残りの紙でおそろいの便箋を作ってみました・・
（線をひき　アイロンをあて　折り目をのばす）

右下にあるものだけがゴミで　ゴミの削減にもなります・・

早速これで　お土産を頂いた方にお礼の手紙を書こうと思います・・

６月の鶴ヶ城

６月の鶴ヶ城
桜の頃が過ぎ　木々は緑濃くなり涼しげでどこかしっとり落ちついた雰囲気の城内です

思いがけず　アジサイやおほりには蓮の花が咲いていて　とてもやすらぐひと時を過ごしてきました

石垣の蔦の葉や木々の葉は秋には紅葉し　また違った表情を見せてくれます

あの牛釜めしが忘れられなくて・・

山形　米沢牛の牛釜めしの味が忘れられず　食べたくなったので　思い出しながら炊き込みご飯にしてみました・・

牛肉薄切り　牛蒡　茹で竹の子　生姜を細かく切って　麺汁(追いがつお汁の素使用）で煮て　汁ごと入れて炊く

(炊飯器にといだ米を入れたら煮汁を先に入れ　水分をメモリに合わせる　この時スープほどの味にする　薄いときは麺汁を足す・・あまり味を濃くしないように・・

　具材を上にのせて普通に炊くだけ・・

簡単なのに　おいしい　あの牛釜めしのようになりうれしい～ごちそうです

バラ園もいいし　さくらんぼの季節で山形にも言ってみたいけれど・・・