あさつきの根の味噌漬けです
カリカリとしていて 少し辛味がありヒロゴに似ています・・
肴にもいいですが 体にも良さそうです・・
根のところに包丁を入れると 簡単にツルリと中から出てきます・・
ビニール袋に からむほどの味噌を入れて 一日漬けておきました
ちなみに ヒロゴはこれです・・
あさつきで味噌炒めと天ぷらを作ってみました・・ほとんど珍味です・・
天ぷらにするとやわらかくなり なかなか美味・・
カリカリとしていて 少し辛味がありヒロゴに似ています・・
肴にもいいですが 体にも良さそうです・・
根のところに包丁を入れると 簡単にツルリと中から出てきます・・
ビニール袋に からむほどの味噌を入れて 一日漬けておきました
ちなみに ヒロゴはこれです・・
あさつきで味噌炒めと天ぷらを作ってみました・・ほとんど珍味です・・
天ぷらにするとやわらかくなり なかなか美味・・
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