昨日は大根と白菜を頂きました・・野菜大好きなので 遠慮なく頂きます・・ごちそうさまです・・
軟らかく煮込むと歯が弱くても食べられるので 味を変えて煮込んでいます・・
同じ味だと食べなくなるので 今日はカレーパウダーを入れて カレー味のポトフにしました・・薄味にすればスープもいただけます・・
このカレーパウダーにはコリアンダー ターメリック クミン 赤唐辛子 コショウ・・などの香辛料がミックスされていて 便利に使えます・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/02/e7f58c1f3284fe1a6e52533ecc1e000e.jpg)
大根 白菜 じゃがいも 玉葱 パプリカ 鶏もも肉・・頂いた野菜と冷蔵庫にあるものを大きめに切って コンソメ 酒 カレーパウダー 水少し で煮込み塩で味を整える・・
(パプリカは後から入れる)
味をなじませる
大根もその他の野菜も美味しいです・・カレー味好きは多いですよね・・
軟らかく煮込むと歯が弱くても食べられるので 味を変えて煮込んでいます・・
同じ味だと食べなくなるので 今日はカレーパウダーを入れて カレー味のポトフにしました・・薄味にすればスープもいただけます・・
このカレーパウダーにはコリアンダー ターメリック クミン 赤唐辛子 コショウ・・などの香辛料がミックスされていて 便利に使えます・・
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大根 白菜 じゃがいも 玉葱 パプリカ 鶏もも肉・・頂いた野菜と冷蔵庫にあるものを大きめに切って コンソメ 酒 カレーパウダー 水少し で煮込み塩で味を整える・・
(パプリカは後から入れる)
味をなじませる
大根もその他の野菜も美味しいです・・カレー味好きは多いですよね・・
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