ピザのようなお好み焼き

緊急事態宣言が発令されてガスコンロによる火災が増えているそうです・・

普段使いなれない人がテレワークなどで自宅で調理する機会が増加したためと考えられているそうです

私などはそうでなくても火にかけて別の事をしていると忘れますので火のそばは離れられませんが・・

きょうはピザのようなお好み焼きを作ってみました・・

小麦粉　たまご　水少しを溶き　キャベツみじん切り　シーチキン　冷凍コーン　ウインナーを加えて　弱火でふたをして両面を焼きます

ケチャップをぬって　とろけるチーズをのせて　ふたをしてチーズがとろけるまでふたをして焼く

バジルをかけて食べました　野菜など具がいっぱい入っていてランチにもなりそうです・・