タンポポチャーハン

暖かくなってタンポポも気持ち良さそうに咲いています・・

日本ではあまり食べませんが　タンポポの軟らかい葉をサラダで食べる所は多いとか・・

カリウムが豊富で利尿作用があるというので　むくみがちな私のような者には良いかもしれないと思い　我家の無農薬のタンポポを摘んできて　チャーハンを作ってみた・・

葉もきざんで入れ　花はバラバラにして　色が良いようにウインナーを入れてみた・・
今日の材料です

材料をバターで炒め　温かいご飯を加え　塩　あら挽きコショウ　味の素で味付けし　しょう油で仕上げる・・

苦味もなく　バターの香りの春気分チャーハンはいかが・・