なすもトマトも頂いたり スーパーでもお安いので どんどん使っておかずに登場します・・
なすは中華風にして時々食べていますが 今日はトマトがいっぱいあるので トマトも入れてみました・・
なすは皮をむいて(大きい長なすなのでピーラーでむきました)切り レンジでやわらかくする
トマトも同じくらいの大きさに切っておく(皮はかたくないようなのでそのまま)
麺つゆに酢を少し入れ 七味唐辛子 ごま油 白ゴマを合わせ なすとトマトを入れ混ぜる・・
なすは中華風にして時々食べていますが 今日はトマトがいっぱいあるので トマトも入れてみました・・
なすは皮をむいて(大きい長なすなのでピーラーでむきました)切り レンジでやわらかくする
トマトも同じくらいの大きさに切っておく(皮はかたくないようなのでそのまま)
麺つゆに酢を少し入れ 七味唐辛子 ごま油 白ゴマを合わせ なすとトマトを入れ混ぜる・・
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