米ナスを頂き・・

米ナスなど頂きました・・

米ナスは大きくてかためでしまっていて煮崩れしにくく　煮たり焼いたりして食べると美味しいですね・・

焼きナスやカレー煮にして食べてみました・・

フライパンでナスをやわらかく焼いて（ふたをして）やきとりのタレかけとみそ焼きを作りました（なすの皮はところどころむいて）

やわらかくトロリとなって美味しいです・・

玉葱あらいみじん切り　挽肉　クミンシードを炒めて　水　コンソメ　カレー粉を入れ　米ナスを入れて煮る

きょうのおかずはこれです・・