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ゆみねこ日記

日常日記です。

きゅうりの漬け物二種

2017-08-03 22:27:08 | 料理
夏野菜の代表と言っても良い、きゅうり。

我が家の食卓にほぼ毎日登場。

塩麹を使った浅漬けと、きゅうりのキューちゃん風の
二種類です。




塩麹のは、ほんのり甘味もあって美味しく、キューちゃん
風はお酢と生姜でサッパリ。

どちらも大好きです。

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6 コメント（10/1 コメント投稿終了予定）

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おいしそ～ (花束ママ)
2017-08-06 17:29:19
キュウチャン風の作り方教えて～。

さっぱりして美味しそうね。

毎日暑すぎて、水分摂りすぎ
食事もさっぱりがいいわ～～。
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花束ちゃんへ (ゆみねこ)
2017-08-06 22:04:02
キューちゃん風は、クックパッドを参考に作ったわ。

何度か繰り返して、ちょうどいい感じに作れるように
なったの。

きゅうりは体を冷やしてくれるので、まさに夏の食べ物
だよね～。
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ありがと～ (花束ママ)
2017-08-07 10:50:37
早速探して作ってみるわ。

またおいしいもの紹介してね。
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花束ちゃんへ (ゆみねこ)
2017-08-07 19:51:09
試してみてね～♪

美味しくできますように～
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作りました (花束ママ)
2017-08-07 21:33:29
お昼に作って夕食に出したら「おいしい。これ漬けたの？」と、好評。
箸休めにいいわね。
ありがと～。
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花束ちゃんへ (ゆみねこ)
2017-08-07 22:41:28
さっそく作ったのね～。

これ、直売所とかで形の良くないきゅうりとか
すごくお安くなってて、そういうものを使ったり
して作るのよ。
山形のだしなんかも、そうなの。
真っ直ぐなきゅうりじゃなくても全然ＯＫねｗ
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