オリンピック、今日は金メダルラッシュ!
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競泳400メートル個人メドレーの大橋悠依選手。
スケボー、バークで堀米雄斗選手。
そして、柔道の阿部一二三・詩選手の兄妹!
本当におめでとうございます!
その他にも注目の競技がたくさん!
テニスの大坂なおみ選手、卓球の混合ダブルス水谷伊藤ペア。
サッカーもメキシコに勝利。
あちこちチャンネルを変えては観戦しました。
さて、今夜のおかずです。
暑いし、テレビの前で観戦が忙しくて、手抜きですが(笑)
モロヘイヤの天ぷら。
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もう1つはゴーヤのかき揚げ、
これはワタを取らずに使います。
種は取りますが、豚肉と塩昆布も加えて揚げます。
ゴーヤの苦味が嫌いな方にもオススメ、凄く食べやすくて美味しいんですよ。
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暑いですね~。
ゴーヤ、日よけに植えて緑を楽しんでます。
今ね、14個ぐらいなってるの。
塩昆布は使ったことがないからやってみよ~。
私は紅ショウガと豚肉で作ってるの。
ゴーヤチャンプルは好きでないけど(みためが苦手)素揚げとか佃煮とかのゴーヤは大好き。
まだなんかあったら教えてね。
最後になちゃったけど、そのご肩はどう?
大切にね。
ゴーヤ、グリーンカーテンにしているのね♪
なるほど~、紅しょうがも彩り良くて良いわね!
ゴーヤ、葉っぱも小さめのは天ぷらも美味しいの。
お試しを(^_^)v
肩はちょっとずつ可動域が広がっているけど、
焦らずにリハビリ中、明日は病院へ行かなくては。
しばらく夜ご飯は手抜きが続くと思います😆
ゴーヤやモロヘイヤは元気が出ますね⤴️
ウチも今夜はゴーヤです。
今日の女子スケートボードも観ていらっしゃいました?
感動&もみじちゃんの笑顔が可愛くて涙が出ました🥺
オリンピックで手抜き夕食、日頃まじめに作って
いるから、こういう時は良いよねぇ(笑)
スケートボード、若い選手たちの活躍は素晴らしい
もんね!
もみじちゃん、ホント可愛い‼