サバ味噌

たまにメチャクチャ食べたくなるんですよね〜。

サバの味噌煮。

ショウガを利かせて甘辛く煮付けて。

母がサバやアジ、サンマなどの青魚が苦手なので、そう頻繁に食卓に乗せないのですが、久しぶりに作ってみました。

白菜のおかずも。

挽き肉のあんかけ、これも白菜の甘みと旨味で定番のメニューです。