キャベツのじゃこおかか和え 2023-04-21 10:02:23 | 料理 昨日の夕食の一品。これも山口恵以子さんの「ゆうれい居酒屋」のレシピです。① キャベツを千切りにして塩 少々で揉む 水切りをしっかり➁ ①にちりめんじゃこと千切 り生姜、ゴマ油を加えて混 ぜる➂ ➁にかつお節を入れ、さっ と混ぜるキャベツはスライサーで千切りするので、あっという間に完成です。塩もみするのでカサが減り、キャベツをたくさん食べられますよ。じゃことおかかが良い仕事してます😋
