豆天

蒸し大豆を使って、豆天を作ってみました。

おつまみにピッタリ、食べ始めると止められないのが玉にキズ（笑）

衣は米粉を使ってみました。

水で米粉を溶き、コンソメスープの素を少々。

お塩と胡椒も少々で味付け。

蒸し大豆を衣に混ぜ、

揚げ油を用意して、オーブンペーパーに乗せたらそっと天ぷら鍋に投入。

美味しく出来ました♪