初雪盃 本醸造

　初雪盃の本醸造元旦槽搾り。
　今これにはまっている。
　きりっとしているけど、香りがふわっと柔らかく、ほんのり甘い。
　白身の刺身かな。
　でも、お気に入りの湯飲みに一杯、これだけでもいける。