藤田養蜂場の枇杷蜜

　昨日、枇杷のはちみつを買ってきた。
　下吾川に店舗があるのだが、土日に行くが、いつ行ってもあいてない。

　いつもは「町家」で買っているので行ってみたが、１８０ｇの小さいビンしかない。
　電話してみると、枇杷はもう売り切れたが、「いよっこら」と「町家」に、はちみつを売っているとのこと。
　ということで、町家で小さいピン入りを買う。

　1,000円なので、まあまあの値段だ。
　国産なので、こんなものか。



　蜂蜜にはビタミンやミネラルが多く、いろいろな効能がいわれている。
　また、枇杷の花蜜なので、薬効の高い枇杷の成分が濃縮されている感じがする。

　まず、枇杷蜜だけを口に入れると、ストレートな香りが口の中に立ち上がる。
　次に、紅茶を入れ、蜜を溶かして飲むと、心地よい気持ちになり、リラックスするのを感じる。

　昨年の１１月下旬に枇杷の花が咲いていて、その香りをかいだが、まさにその妖艶な惑わすような香りに体が包まれた。
　
　

井上製麺所の生うどん

　藤田養蜂場のはちみつが欲しくなったので、伊予市に行った。
　いよっこらにも寄って、昼食のうどんを探したが、考えていたものがなかったので、特産品を売っている伊予鉄郡中港駅横の町家に行った。
　
　伊予市尾崎の井上製麺所の生うどんがあったので、昼食は、ざるうどんに決めた。
　横には、生そばも売っていた。

　以前も食べたことがあるが、非常に手強い、マニアックなうどんだ。
　茹で時間を書いていない。



　少し乾いた感じの生うどんだ。
　麺の細さと冷水でしめることを考えて、１３分湯がいてみる。　
　ちょうどいい感じだった。

　味のいい、うどんだと思う。
　ただ、麺だけ食べると少し舌に後味が残る。以前、釜揚げにするともっと感じた。



　今日は日差しが強かった。
　見奈良に行ったので、門田商店のソフトクリームを食べる。



　この、ミルクくささが、幼児に戻ったような懐かしさを感じさせる。

生酒と桜鯛

　行きつけの飲み屋から連絡があった。
　変な酒が手に入ったと。

　すぐに行く。

　正体は不明だが、県内産の火入れしていない生酒とのこと。
　香り良く、上品。
　よし。



　鯛のいいのがあったので、頼む。
　今の時期、産卵期でよく獲れるので安いうえに、脂がのってうまい。

　まさに旬の魚だ。



　結構大きな鯛で、身があめ色でいい感じ。
　皮の湯引きも脂がのってうまかった。

　生酒なので、甘めで刺身には合わせにくい。
　今度は、少し辛口の純米酒で、旬の鯛をいただこう。


　

　

パンステージ メリー

　朝起きるとご飯を炊いてなくて、パンにするということなので、南土居のメリーに行く。
　ここはいつも客が多い。家族もここのパンが好きなようだ。

　メリーのパンはバターとか結構入っているのが多いので、健康志向のシンプルなものを選ぶ。
　エビカツサンドがあったので、昨日のマジックパンと比べることにした。



　値段はほぼ同じ。メリーはとんかつソースのようで、少なめ。
　マジックパンはスパイシーなソースで、レタスもしゃきしゃき感があったので、サンドイッチ屋さんの方がいいかな。

マジックパン

　今朝、勝山通りを通ったので、昼ごはんはマジックパンのサンドイッチにすることにした。



　いろいろなサンドイッチが並んでいるので、迷ったが、「エビカツ＆たまご」と「テリヤキチキンタマゴ」と「フレッシュいちご」を買った。



　家に帰ると子供がすぐにフレッシュいちごを食べ始めたので、ひとつもらった。
　食パンなので、甘さ控えめで、生クリームがおいしくて、なかなかの味だった。
　ほかのサンドイッチもレタスもしゃきしゃきとして歯ざわりがよく、おいしかった。

　マジックパンは神戸のパン屋さんだ。
　減農薬野菜を使うようにしていると店に書いてあった。健康にも気を使っているようだ。