うどん 政

　「政」のうどんが食べたくなった。
　かけの特大とかぼちゃ天で、540円。




　だしをかける時、いりこの香りがぷーんとしてきた。
　そそられる。

　店員の「いらっしゃいませ。」「ありがとうございます。」の掛け声が響く中、夢中でうどんをすすり込む。

　うまい。

口呼吸

　口呼吸を指摘された。
　これまでも、何度か言われたことがあった。

　鼻で呼吸しないと埃やウィルスや花粉等が体内に侵入する。また、乾燥した冷たい空気が口から直接入ることで、口腔内が悪い環境となり、歯並びに影響することもあるようだ。
　口腔内が乾燥し、歯ぐきが傷つきやすくなるため、歯周病にかかりやすい、と指摘する歯科医もいるらしい。いろいろな病気の原因にもなるようだ。

　そこで、矯正を始めた。
　普段、口を閉じるだけなのだが、これが難しい。
　相槌をするだけで、口が開いていると、また指摘される。
　
　舌の位置も大事なようだ。
　舌打ちする時のように、上あごにあてることが必要。子供をあやす時にも舌を使って音を出すが、その時の舌の位置がいいらしい。

　それと、医療用テープ(ニチバン)を1cm強の幅に切り、唇の上と下に貼りつけて、閉じてしまう。
　寝る前に貼って、朝はずす。
　息ができるか心配だったが、普通に寝ることができた。

　その成果か、口を閉じる習慣がついてきているのが実感できるようになった。

　でも、結構、粘着力が強くて、はがす時皮膚が荒れるので、貼る位置を替える必要がある。

陰徳

　昨日、ある講演会に行った。
　その中で、「陰徳」という言葉が心に残った。

　辞書には、
　　・世間に知られないよいおこない。
　　・ひそかに行う善行。
　とある。

　いい言葉だと思う。
　神様が好きな言葉のようだ。

　自分がやったと、何かするたびに言う人がいる。
　ただ、自分を主張する人は、会社や組織を守ることが出来る人だと思う。
　でも、自分や組織のことだけを考えていると、その組織が社会のためにどのような役割を果たすことができるのかというと疑問だ。

　物事を行うとき、他の人のことを半分以上考えながら行う人が好きだ。
　余計な気を使わなくて付き合うことができるのが、いい。

とりあえず

　久々にアップするので、とりあえずリハビリ的なもの。

　気持ちが落ち着くところや美しかったもの。

たろめ亭

　東温市田窪のお好み焼き屋「たろめ亭」に行った。
　ラーメンりょう花の中にある。

　全て自分で焼くシステム。
　最初は面倒だと思ったが、写真付きの説明書もあり、やってみる。

　モダン焼き　豚玉(880円)+大盛り(150円)



　お好み焼きの生地の上にいためたそばをのせる。



　完成
　大盛りでなくても、結構ボリュームがある。



　ラーメンのスープが入っているということで、だしはよくきいておいしい。
　山芋も入っていて、ふんわりしている。
　キャベツは結構細かく切っている。
　食感が、少したこ焼き的なところはあるが、上品でおいしい。

　最近外食が多いが、座ると料理が出て、食べるだけ。
　最初、自分で焼くとわかって、面倒がったが、混ぜたり、ひっくり返したり、タイミングを計ったりする中で、会話が弾み、なかなかいいものだと思った。


　ところで、昔、松商の裏にあった、おばあさんがやっていたお好み焼き屋を思い出した。

　メリケン粉の生地の上にキャベツの千切りをのせ、その上に、てんかすとちくわを切ったのをのせ、また生地をかける。
　ひっくり返して焼くと、てんかすがこげて香ばしくなる。
　それにソースをかけるとたまらなかった。

　キャベツは店の裏庭の大きな台の上で切っていた。
　にわとりの餌を切るような豪快さだった。

　食べ放題だったが、残すと怒られた。
　食べながら漫画を読もうとすると、ベージのあいだに食べかけのお好み焼きが挟んであって、驚いたことがあった。
　てんかすとちくわだけだったが、あのお好み焼きもうまかった。