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岩出山 よっちゃん農場「タケノコ狩りとタケノコ料理」の巻き

2012年05月27日 | 日記

よっちゃん南蛮の故郷、岩出山さ行ってきましたぞ!

いいどごだなや~~

ととろでも住んでいそうな山

スポットライトをあびているタケノコちゃん。

コツさえつかめば、パキっと・・・

えっさ、えっさとここほれワンワン・・・たくさん収穫できましたぞ!

大崎のことはなんでも知っている早川さん!

 

この方が、よっちゃん南蛮の生産者高橋博之さんです。

少年がそのまますくすく育った方。まさに竹のような性格で、爽やか青年です。

http://blog.goo.ne.jp/tougarashi3

たけのこいっぱい収穫し、汗をたっぷりかいた後は・・・・パーティー、パーティー!!タケノコパーティーです。

おかみさんお手製のタケノコの煮つけや、たけのこナムル、タケノコごはん、タケノコの中華スープなどなど・・・

極めつけは、タケノコ入りハンバーグだす。皆でコネコネして、目の前で焼いて、アツアツをいただきます。

ソースはもちろん「よっちゃん南蛮」ね!!めちゃ、うま~~~い!!これうれる惣菜ですぞ!!

柔らかいたけのこだっちゃ・・・うま、うま。

よっちゃんで作っているラー油もいい感じっす。

パン粉・・・これすごいかも・・・

こげ目があるとさらにおいしいぞ!あまりにもおいしくて、3こもペロリンたべちゃった笑

 

なんだこりゃ~~~っていうほど大きな鍋で獲りたてを茹でます!!さすが鮮度が命だもんね。

 

縁ある方々と一緒に!!

実はおかみさん、私の後輩でした(笑))))))

めんこいおかみさんと、美味しいものをつくる高橋さんご夫婦の1日に密着。楽しかったわぁ!

話せば長くなるけど、縁があるんだわね!!楽しく、美味しい1日に感謝!ありがとうございます。

あっ、これね!Bz稲葉さんだと思ってましたら、若い時の高橋さんだって!!

ほっほっ!!!おかみさん、大事に飾っているんだから、OH!アツアツじゃん!

 

 

 


鉄道林の再生 

2012年05月27日 | 日記

鉄道林はね、鉄道を雪や風. などから守るために必要とされています。そしてCO2削減にも、地球環境のためにとっても重要なのです。

そんなわけで、孫と一緒に参加してきました!

初新幹線に興奮しながら、たのしい遠足気分でレッツゴー!

磐越西線に乗って、翁島駅へ

車窓から見える景色は・・こころ洗われます。

チップのじゅうたんはふわふわ・・・

さて、これから植えますぞ!

いろんな木の種類があり、杉だけでなく、ケヤキ、楓など混植しています。

ゆうしんも植樹しました。でもね、やっぱ子供・・・走り回るのが大好きで・・・大変

電車大好きで・・・

これは大人のランチ・・・会津はソースかつ丼が有名ですよね。

会津磐梯山を背景に・・・晴天でなによりでした。

 

 

 

今日も1日ありがとう!