富山きのこクラブ

富山のきのこ情報・きのこ料理の情報が集まります。

いきなり呑み会

2011年09月11日 | 日記・エッセイ・コラム

中田家で呑み会が始まった
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新兵器登場。
「炭を金網の煙突に立てるのは良いよね」
「富山の鮎好きのブログに載ってたんだよ」
「ブリキ缶を使うのはグッドアイデアでしょ?」
「金タライでは良くやるけどネ…周りに反射板を立てなきゃならないからネ」
「蓋をするだけで消火できるし」

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ショウゲンジのお強
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うまい酒とうまい肴ですっかり酔ってしまった


有峰きのこ事情

2011年09月11日 | きのこ

富山きのこクラブの皆様

いつもながらの遅いスタートで、有峰から山の村に抜けて様子を見てきました。
有峰湖は満水状態、気温は21℃と快適です。Imgp0296

ヤマイグチ[Leccinum scabrum (Bull.:Fr.) S.F.Gray]
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ヤマドリタケモドキ[Boletus reticulatus Schaeff.]
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ヤニタケ[Ischnoderma benzoinum (Wahlenb.) P. Karst.]
Imgp0301「若いうちは食…比較的美味」 とあります。

タマゴタケ[Amanita hemibapha (Berk. & Broome) Sacc.]
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キホウキタケの仲間[Ramaria sp.]
Imgp0305 赤変しないのでコガネホウキタケ?

カンバタケ[Piptoporus betulinus (Bull.) P. Karst.]
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カラマツベニハナイグチ[Suillus paluster (Peck) Kretzer & T.D. Bruns]
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ニカワハリタケ[Pseudohydnum gelatinosum (Scop.:Fr.) Karst.]
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サクラシメジ[Hygrophorus russula (Schaeff. : Fr.) Quél.]
Imgp0312 今が盛りの様子。

ショウゲンジ[Cortinarius caperatus (Pers.) Fr.]
Imgp0314少し早いようですが…出始め。

ショウゲンジ・夏野菜と牛肉の炒め物
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タマゴタケといろいろきのこのスープ
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半日であわただしく駆け回ってきました。一時涼しくなって、また暑さがぶり返してきましたね。
今年はどんなでしょうか?

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