富山きのこクラブ

富山のきのこ情報・きのこ料理の情報が集まります。

きのこ染め講習会

2014年02月15日 | きのこ

富山きのこクラブの皆様

富山県中央植物園/友の会/きのこ部会のきのこ染め講習会が行われ、10名の参加がありました。
今回は、次回の使用するきのこを選ぶための試行染を行いました。
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担当は伊藤さん
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今日の試行きのこは…
コフキサルノコシカケ
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ヒイロタケ
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カワラタケ
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きのこの色素を熱湯と水酸化ナトリウム溶液で抽出します。Imgp1863

右が熱湯抽出液、左がアルカリ抽出液。アルカリ抽出液のほうが濃い色をしています。Imgp1864

今日は絹のハンカチを染めました。
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ヒイロタケの熱湯抽出染液
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こんな感じ
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カワラタケ/アルカリ抽出液/鉄媒染Imgp1868

きれいな色に染め上がりました。
きのこ3種・抽出2種・媒染3種の組合せとなります。Imgp1871

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皆さん協議の結果、次回のきのこ染めはカワラタケとヒイロタケに決まりました。
きのこ染を希望の方は、自分で使用するきのこを集めてきてください。
染める材料については事務局から連絡があります。

富山きのこクラブの皆様、きのこ狩りのついでにカワラタケ・ヒイロタケの採取をお願い致します。

では。

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文中に誤りがあり、修正しました。
カイガラタケ(誤)⇒カワラタケ(正)


青壮年会新年会

2014年02月09日 | 伊藤家の食卓

伊藤家の食卓

高原本町/青壮年会の新年会が開かれました。
New Face登場で平均年齢が下がったか?131006_sumaho_013

野生のきのこ鍋
131006_sumaho_008 ショウゲンジ・クリフウセンタケ・サクラシメジ・ナメコ・クリタケなどが入っています。

キムチ鍋
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海鮮鍋
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15人の会員が集合しましたが…都合で参加できなかった皆様、来年は万難を配して参加してください。
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きのこうどん
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キムチラーメン
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海鮮雑炊
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篠田顧問より青壮年会への要望がありました。131006_sumaho_017高齢化世帯が増えてきたので、積極的にボランティア活動を行いたい由、皆さん、望むところでしょう。

皆さん、今年もたのしく頑張りましょう!


吉峰事情

2014年02月02日 | きのこ

富山きのこクラブの皆様

吉峰にきのこ染め用のきのこを求めに来ました。

とやま鍋自慢大会2014に遭遇。
131006_sumaho_006_2 市販のきのこの入ったきのこ鍋を食してしまいました。

吉峰に全く雪は無く、林の中の様子がよく判ります。
採取する人もいないのか、平茸が「皿成り?」に朽ち果てておりました。このきのこも染料が採れるそうですので、来年は伊藤家の餌食になるでしょう?

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