富山きのこクラブ

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シモフリシメジ

2007年10月27日 | きのこ

シモフリシメジの炊き込みご飯が食べたくて、雨の中を山の村まで行ってきた。山は紅葉の盛りだったが、霧で視界が全然利かなかった。
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まだ、ショウゲンジが出続けている。シモフリシメジはこれから最盛期を迎えるようだ。
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シモフリシメジがおこわになって出てきたが …これは失敗作、(後日、リゾットになった)。
ショウゲンジは中華風炒め物になった…こちらは美味しい!

明日は不調のパソコンと格闘だ。