普段はあまり朝食を食べないことが多いのに、自称ブレックファースト
マニア（？）の私としては、24時間ブレックファーストが売りのこの
お店にはいつかはこないといけないと思っていました。今日の日曜日、
ついに意を決して（というほど大げさなものではないのですが）、
香港のSOHOのオールド・ベイリー・ストリートにあるこのお店に
行ったのであります。
この界隈のお店では、週末は４時頃とか、結構遅い時間までブレッ ク
ファーストを出しているところが多いのですが、このFlying Panと
いうお店は、何と24時間。それも週末だけじゃなくて、毎日。
しかも 365日。思い立ったときに、いつでもブレックファーストが
食べられる のです。「そうだ、ブレックファースト行こう」という
ような感じですね。これは、ブレックファースト・マニアにとっては、
夢のよう なお店です。
こちらがSOHOのオールドベイリーストリートの景色。香港の中環
（セントラル）からヒルサイドエスカレーターを登ってくると、
ハリウッドロードのあたりでこの景色が見えてきます。この坂道が
オールドベイリーストリートです。
下から見上げて右側の途中にあるのですが、坂道の途中の小さな
お店です。
看板を見ると大きそうな雰囲気なのですが、実に小さい。日曜日の
２時半頃入ったらほぼ満員でした。テーブル席と、カウンターが
あるのですが、フルで入って40人くらいでしょうか。
ここは朝食以外のメニューはありません。その潔さは感心します。
しかも24時間365日朝食に徹するというのは、ビジネス的に言えば
ブルーオーシャン戦略の素晴らしい展開例です。しかも、ブレック
ファーストメニューに関しては、実に豊富なバリエーションを誇っ
ています。これは素晴らしい。こちらはメニューの一部です。
この真ん中の欄はコンボセットメニューなのですが、これ以外に
アラカルトで実にいろんな組み合わせメニューが可能になって
います。これはちょっと迷ってしまいます。典型的なアメリカン
ブレックファーストもいいし、ブリティッシュもいい、いやそれ
よりも大好きなパンケーキとかワッフルも捨てがたい。いやいや、
昔アメリカに出張に行ったときにニューヨークのプラザホテルの
レストランで食べたエッグ・ベネディクトも忘れられないので、
久々にエッグ・ベネディクトという手もある。そういえば、
ニューヨークで仕事の時、ベーグルを食べたことがあった。
クリームチーズとスモークサーモンのベーグルだ、そういうのも
いいなあ、と迷ったあげく、結局、オムレツにしました。
オムレツもすごい種類があります。こちらがオムレツメニュー。
この中で、「ガーデン・オムレツ」というのを選びました。
レッドペパー、マッシュルーム、ほうれん草、トマト、玉葱、
そしてゴーダチーズのヘルシーなやつです。
オムレツを注文すると、パンの種類と、ジュースの種類、
付け合わせ２種類をセレクトしないといけないのですが、
私はブラウントースト、オレンジジュース、ガーデンサラダと
フレッシュフルーツの組みあわせにしました。何か結果的には
めちゃくちゃヘルシーです。本当はベーコンとか、ビーンズ
とかも心残りだったのですが、今日は何となくこれにしました。
そして出てきたのがこちら。
何と言う爽やかな雰囲気。そして健康的そう。パンにはバター
が薄く塗ってありました。テーブルの上にストロベリージャム
が置いてあり、塗り放題になっていました。サラダもフルーツ
もオムレツも実にあっさりとしていて美味しい。トーストも
４切れあるのですが、これもいい感じ。すべて平らげてしまい
ました。
もう３時頃になっていてお店もちょっと空いてきたので、
ちょっと写真を．．．
入り口付近にこのお店のキャップを売っていました。
50ドルなら買ってもいいかなと思ったのですが、おそらく
絶対に被らないと思うのでやめました。
ワンチャイにもこのお店があるようなので、今度はそちらにも
行ってみたいと思います。
香港の中環（セントラル）のH＆Mを通りかかったら、いきなり
こんな看板になっていました。
ここはシーズンでいろいろと雰囲気が変るのですが、いきなり
ビキニ。もう夏なんですね。ショーウィンドウもリゾート風。
何だかリゾート地に行きたくなってしまいます。
日本はゴールデンウィークのまっただなか。うらやましいです。
中国も労働節ということで長期休暇ですが、香港は通常営業。
こういうときにだけ「同じ中国じゃなかったんかい」と言いたく
なってしまいます。
よろしければ、こちらもついでによろしくお願いします。
↓
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マニア（？）の私としては、24時間ブレックファーストが売りのこの
お店にはいつかはこないといけないと思っていました。今日の日曜日、
ついに意を決して（というほど大げさなものではないのですが）、
香港のSOHOのオールド・ベイリー・ストリートにあるこのお店に
行ったのであります。
この界隈のお店では、週末は４時頃とか、結構遅い時間までブレッ ク
ファーストを出しているところが多いのですが、このFlying Panと
いうお店は、何と24時間。それも週末だけじゃなくて、毎日。
しかも 365日。思い立ったときに、いつでもブレックファーストが
食べられる のです。「そうだ、ブレックファースト行こう」という
ような感じですね。これは、ブレックファースト・マニアにとっては、
夢のよう なお店です。
こちらがSOHOのオールドベイリーストリートの景色。香港の中環
（セントラル）からヒルサイドエスカレーターを登ってくると、
ハリウッドロードのあたりでこの景色が見えてきます。この坂道が
オールドベイリーストリートです。
下から見上げて右側の途中にあるのですが、坂道の途中の小さな
お店です。
看板を見ると大きそうな雰囲気なのですが、実に小さい。日曜日の
２時半頃入ったらほぼ満員でした。テーブル席と、カウンターが
あるのですが、フルで入って40人くらいでしょうか。
ここは朝食以外のメニューはありません。その潔さは感心します。
しかも24時間365日朝食に徹するというのは、ビジネス的に言えば
ブルーオーシャン戦略の素晴らしい展開例です。しかも、ブレック
ファーストメニューに関しては、実に豊富なバリエーションを誇っ
ています。これは素晴らしい。こちらはメニューの一部です。
この真ん中の欄はコンボセットメニューなのですが、これ以外に
アラカルトで実にいろんな組み合わせメニューが可能になって
います。これはちょっと迷ってしまいます。典型的なアメリカン
ブレックファーストもいいし、ブリティッシュもいい、いやそれ
よりも大好きなパンケーキとかワッフルも捨てがたい。いやいや、
昔アメリカに出張に行ったときにニューヨークのプラザホテルの
レストランで食べたエッグ・ベネディクトも忘れられないので、
久々にエッグ・ベネディクトという手もある。そういえば、
ニューヨークで仕事の時、ベーグルを食べたことがあった。
クリームチーズとスモークサーモンのベーグルだ、そういうのも
いいなあ、と迷ったあげく、結局、オムレツにしました。
オムレツもすごい種類があります。こちらがオムレツメニュー。
この中で、「ガーデン・オムレツ」というのを選びました。
レッドペパー、マッシュルーム、ほうれん草、トマト、玉葱、
そしてゴーダチーズのヘルシーなやつです。
オムレツを注文すると、パンの種類と、ジュースの種類、
付け合わせ２種類をセレクトしないといけないのですが、
私はブラウントースト、オレンジジュース、ガーデンサラダと
フレッシュフルーツの組みあわせにしました。何か結果的には
めちゃくちゃヘルシーです。本当はベーコンとか、ビーンズ
とかも心残りだったのですが、今日は何となくこれにしました。
そして出てきたのがこちら。
何と言う爽やかな雰囲気。そして健康的そう。パンにはバター
が薄く塗ってありました。テーブルの上にストロベリージャム
が置いてあり、塗り放題になっていました。サラダもフルーツ
もオムレツも実にあっさりとしていて美味しい。トーストも
４切れあるのですが、これもいい感じ。すべて平らげてしまい
ました。
もう３時頃になっていてお店もちょっと空いてきたので、
ちょっと写真を．．．
入り口付近にこのお店のキャップを売っていました。
50ドルなら買ってもいいかなと思ったのですが、おそらく
絶対に被らないと思うのでやめました。
ワンチャイにもこのお店があるようなので、今度はそちらにも
行ってみたいと思います。
香港の中環（セントラル）のH＆Mを通りかかったら、いきなり
こんな看板になっていました。
ここはシーズンでいろいろと雰囲気が変るのですが、いきなり
ビキニ。もう夏なんですね。ショーウィンドウもリゾート風。
何だかリゾート地に行きたくなってしまいます。
日本はゴールデンウィークのまっただなか。うらやましいです。
中国も労働節ということで長期休暇ですが、香港は通常営業。
こういうときにだけ「同じ中国じゃなかったんかい」と言いたく
なってしまいます。
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