母の日

今日は、母の日ですね。

毎年、花とケーキでしたが、最近疲れ気味の母親に、労働力も含めたプレゼントをしてみました。

まずは、伊勢原で購入した１０本２３０円という破格の金魚草。

おやつに、リクエストのレアチーズケーキ。

今回は、底にキャラメル風味のビスケットを敷き詰め、クリームチーズ以外の材料をかなり控えた濃厚な味のものを作ってみました。

生クリームと自家製夏みかんピールでデコレーション。

見栄えを意識して、丸いセルクルで作ったのですが・・・

午前中に買い物いきそこねて、昼すぎに作ったのでお茶の時間にはまにあわず。

なのに、父が食べるというので・・・。

仕方なく、半生状態で、スプーンですくって盛り付けました。
ああ・・・綺麗に作ってブログ画像のネタにするつもりだったのに（笑）

味は、なかなかだったと思います（技術いらないし）。

夕食リクエストは、ポテトグラタンだったので、他に少し手間をかけた洋風メニューを数品、予定をたてていました。


午後、宅配便で立派な「たらの芽とうるい」が届く。
これは・・・天ぷら食べたいねえ・・・。

夕方、母のお友達から出来立てのゴマ豆腐などをいただく。
これは・・・今日食べたほうが美味しいねえ。

そんなこんなで予定変更。

ジャガイモはゆでて輪切りに、カマンベールチーズをスライスしたものと交互に重ねてオーブン焼き。

エシャレットには味噌を添えておつまみに。

ゴマ豆腐はだし醤油で。

天ぷらは、たらの芽、うるいの根元の太いところ、たけのこ、干しエビとたらの芽のはかま部分を細切れにしたかきあげ。


買って来たロゼのスパークリングワインをあけました。（天ぷらとわかっていれば白か日本酒にしたのになあ）

片付けもやるからと言うと、珍しく母は３杯のんでころんと寝てしまいました。

ガスレンジ周りもぴかぴかにしておいたので、気が付いたら喜ぶだろう。


そんなこんなで、今日の絵付け作業は２時間程度しか出来ませんでした。
まだひと窯分には遠いかな。

画像は青地に描いた白い桔梗。
綺麗にやきあがってくれますように。