茄子の揚げびたし

 

≪茄子の揚げびたし≫
≪ステーキ≫
≪甘長の甘辛炒め≫
≪とうもろこし≫
≪アスパラと長芋のバター炒め≫

 

 

茄子とパプリカは素揚げにして、ダシと大根おろしをかけました

 

 

１枚３５０円の牛肉です
娘が外食でいないので、1枚で十分。
豪州産でもじゅうぶん美味しいね

 

甘長は、甘辛炒めに

 

 

とうもろこし。
塩茹ですると、甘みが増します

 

 

アスパラと長芋、ベーコンは、バター炒めで食べました