いつも気ままに

ご飯の記録

回鍋肉

2010年05月25日 | 晩ご飯

 

≪回鍋肉≫
≪すぐり菜とシラスのおひたし≫
≪サラダ≫
≪鶏軟骨のから揚げ≫

 

 

豚肉の塊を茹でて、薄切りにしたお肉を使った回鍋肉(ホイコーロー)です
豆板醤や、甜麺醬が味の決め手です

 

 

畑のすぐり菜は、シラスと一緒におひたしで・・・・。

 

 

明宝ハムとスナップエンドウのサラダ。

 

 

鶏軟骨のから揚げです