山菜天婦羅

以前、住み慣れた長野の山荘の村人から山菜が送られてきた。有難い事だ。タラの芽、コシアブラ、もみじ傘、コゴミ、行者にんにく、はんごんそう。今夜は早速、天麩羅だ日本酒と白ワインで乾杯だ。