さわやか誌

定年後の人生を、思い残すことなく毎日を、さわやかに有意義に過ごしたい

ほろほろ黒酢酢豚

2022年04月26日 15時28分09秒 | 料理

三枚肉豚バラのブロックで、ほろほろ黒酢酢豚を作ってみた。2時間近く煮込んだ豚バラを油揚げ、黒酢、オイスターソース、砂糖、醤油で絡めれ出来上がり。本格的な中華味に満足なり。老酒の出番だ‼️

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